李瑜先生，40岁，于2026年4月15日获委任为首席执行官。李瑜先生主要负责本集团发展战略的落实和推进，以及本集团餐厅业务的运营和提升。李瑜先生曾于2023年3月30日至2024年6月30日担任本公司首席执行官，并自2025年3月17日起担任本公司首席运营官，并在本集团28家附属公司担任董事职务。李瑜先生在本集团经历了多次"硬骨头"区域的历练，带领多个国家的门店走出管理困境或经营低谷，展现了扎实的业务功底、务实的管理风格和顽强的攻坚毅力。
李瑜先生在餐饮行业拥有超过18年的丰富经验。其于2007年11月加入海底捞国际。其自2021年5月至2022年3月负责日本、韩国、泰国及中国台湾的海底捞餐厅的运营及管理，并自2022年3月至2022年10月获进一步委任为中国大陆地区首席运营官，李瑜先生自2021年8月至2022年9月亦担任海底捞国际的执行董事。
李瑜先生于2017年10月完成台湾政治大学举办的工商管理硕士课程。
李璐女士于2026年9月2日获委任为联席公司秘书及首席财务官。在获委任之前，李璐女士曾担任本公司财务副总监。李璐女士于财务管理及控制方面拥有逾13年的经验。
李璐女士于2021年11月重新加入海底捞国际集团，担任海外业务财务经理，负责非中国大陆地区业务的财务管理及会计工作。于2019年12月至2021年10月，李璐女士曾担任红火台网络科技有限公司副总经理及财务总监，负责财务管理及企业经营管理。于2018年7月至2019年12月，李璐女士曾任海鸿达（北京）餐饮管理有限公司财务分析经理。于2016年4月至2018年4月，李璐女士曾任亚马逊（中国）投资有限公司财务分析师，主要负责财务运营及预测分析。李璐女士自2013年8月至2016年4月，于玛氏食品（中国）有限公司任职，最后职位为报销系统专家，李璐女士主要负责会计及业务流程系统建设工作。
李璐女士于2013年获得澳大利亚麦考瑞大学会计硕士学位。